MUITO ALÉM DO CAFÉ
Onde a paixão pelo café se une à ciência e tecnologia
Unimos pesquisa, sensorialidade e inovação para transformar o café brasileiro em referência mundial de qualidade, identidade e sustentabilidade.
Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦
SOBRE NÓS
Mais que café, ciência e paixão
A IDCoffee Lab é um laboratório especializado em cafés especiais que atua com rigor técnico, inovação e conhecimento científico para desenvolver cafés consistentes, formar profissionais certificados internacionalmente e apoiar negócios em toda a cadeia do café.
Fundado em 2017, em Madrid, e expandido ao Brasil em 2024, conectamos ciência e campo, produtores e consumidores, tradição e futuro.
O QUE FAZEMOS
Soluções completas para quem vive o café
Atuamos de forma integrada, oferecendo serviços técnicos, educação certificada e cafés desenvolvidos com base científica.
Consultoria Saiba Mais
Projetos técnicos em torra, fermentação, qualidade e rastreabilidade — transformando conhecimento em performance e consistência.
Torrefação Saiba Mais
Perfis de torra sob medida, com base científica e análise sensorial, para cafés consistentes e de excelência.
Private Label Saiba Mais
Crie sua própria marca de café especial. Nós cuidamos de todas as etapas — da seleção à embalagem pronta para o mercado.
Cursos Saiba Mais
Torne-se um profissional reconhecido internacionalmente com os cursos oficiais da Specialty Coffee Association (SCA).
SOLUÇÕES PARA NEGÓCIOS
Onde o café encontra estratégia e resultado
Da seleção do café à capacitação da equipe, oferecemos soluções completas para garantir qualidade, padronização, rentabilidade e valor percebido em cada xícara.
Venda B2B
Cafés pensados para alto giro, consistência e fidelização. Fáceis de operar no espresso e filtrados, com torra profissional, ótimo custo-benefício e opções exclusivas para venda no varejo do seu negócio.
Controle de Qualidade
Protocolos técnicos e sensoriais que garantem consistência, rendimento e valor comercial aos cafés. Avaliação de lotes, análise de aproveitamento, laudos certificados (SCA / Q Graders) e suporte para ajustes de torra .
Cursos Empresariais
Formação oficial SCA e treinamentos sob medida para equipes. Capacitamos times para padronizar preparo, comunicar valor e vender melhor, elevando a experiência do cliente, o engajamento da equipe e o ticket médio.
Não é só café. É identidade líquida.
Desenvolvemos cafés que comunicam posicionamento, propósito e padrão de marca em cada detalhe.
SOLUÇÕES PARA NEGÓCIOS
Nosso diferencial está na união entre ciência, inovação e propósito
Combinamos conhecimento técnico, sensorialidade e rastreabilidade para transformar o café em uma experiência completa — do campo à xícara.
01.
Ciência aplicada ao café
Ciência, sensorialidade e rastreabilidade para transformar o café em experiência e identidade.
02.
Excelência e certificação
Instrutores credenciados pela SCA, com padrão internacional em todos os processos.
03.
Conexão entre origem e mercado
Valorizamos o produtor e criamos pontes entre campo, marca e consumidor final.
NOSSA LOJA
Muito além do sabor: cafés com história, método e origem
Selecionamos, analisamos e desenvolvemos cafés que carregam terroir, ciência aplicada e identidade real — do campo à sua xícara.
CONTEÚDO
Leve o café para além da xícara
Compartilhamos conhecimento técnico e científico sobre café, fermentação, torra, análise sensorial e mercado, traduzindo ciência em conteúdo acessível e aplicável.
Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦
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Pronto para elevar o nível do seu café?
Seja para desenvolver um café, formar sua equipe ou criar uma marca com identidade e padrão internacional, a IDCoffee Lab está pronta para caminhar com você.
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